طبخ

وصفة عمل البرمه على الجمر بطريقة أهل البحيره

بسم الله نبدأ، أولا هناك الكثير من الناس يتكلمون عن طريقة عمل البرمه ولكنهم لا يصفونها كما يعملها أهل البحيره التي هي الأكلة السائدة عندهم فأحببت أن أتكلم عنها وأصفها كما يطهوها أهل البحيرة بالضبط. أولا مكونات عمل البرمه كوسه.بطاطس.بصل.فص توم.طماطم (بندوره).بازلاء(بسلا).جزر.فلفل.شطه خضراء.قطعة شحم(لييه).لحم ويفضل أن يكون ضاني.بهارات لحم.ملح مقدار ماتريد.شطه مطحونه حسب الحاجه. وصفة عمل البرمه صوره مقربه طريقة تحضير البرمه على الجمر نأتي بحجرين أو بعض …

أكمل القراءة »